Коли справа стосується святкового бенкету, то тут уже тримайся! Стіл угинається від наїдків: пироги й оладки, кулеб'яки та млинці, каші й картопля, запечена в яблуках дичина – усього й не перелічиш. Але завсідником святкового столу споконвіку був осетер. У народі його любовно величали «боярином» і вважали почесною стравою. Ходила навіть легенда про те, як ця смажена риба, запропонована як частування ханові Батию, врятувала від руйнування цілий храм. Від 1240 року минуло не одне століття, але ніжний і ароматний осетер досі – бажаний гість святкової трапези. Рецепти страв з осетриною невичерпні. Смажена чи печена, вона може звести з розуму будь-якого гурмана. Новий рік чи Різдво – чудовий привід приготувати заливне. Чоловічий шлунок неодмінно скорять юшка чи солянка. В'ялене або копчене м'ясо осетра стане воістину розкішною закускою до живого пива. Варена риба великої популярності не має, але, скуштувавши відварену осетрину у вигляді холодної закуски з хроном чи майонезом, залишитися байдужим навряд чи вдасться. Кулінарного натхнення й душевних застіль!
Споріднені теми Пошук по категорії "Страви з осетрини"
Популярні рецепти
189 ккал
1 година 10 хвилин
Гарний, з оригінальним оформленням, на святковий стіл! Запечений осетер-блюдо, яке з
54 ккал
2 години 40 хвилин
Незрівнянний смак насиченої юшки з осетра! Спробуй!
92 ккал
2 години 40 хвилин
Дуже смачний рецепт царської юшки. За вуха не відтягнеш!
117 ккал
2 години 30 хвилин
Справжнісіньке"літнє & quot; блюдо! Досить просто навчиться готувати!
189 ккал
1 година
Апетитна рибка в поєднання з оригінально-простими інгредієнтами. Цей кулінарний рецепт
138 ккал
1 година 40 хвилин
Готуй Королівський суп з рибних делікатесів. З севрюги виходить відмінна вуха!
91 ккал
1 година 20 хвилин
Не позбавляй себе задоволення спробувати цю красу! Просто приготуй!
162 ккал
11 годин 30 хвилин
Копчена риба в домашніх умовах, спробуй приготувати! Копчення севрюги лише на перший погляд
60 ккал
50 хвилин
Рецепт відмінною юшки з царської риби - стерляді. Юшка з стерляді-дуже смачне, цінне і
151 ккал
1 година 30 хвилин
Приготуй рибу на вечерю, дуже смачно і не складно! Севрюга з хріном - дуже смачне блюдо!
264 ккал
15 хвилин
Прекрасно доповнить будь-який святковий стіл! Канапе-чудовий винахід людства.
104 ккал
55 хвилин
Аромат страви змушує забути про все! Юшка з річковою рибкою, особливо хороша в походах біля
161 ккал
1 година
Неймовірно смачний осетер обов'язково сподобатися твоїй родині! На недавнє застілля в
36 ккал
1 година 35 хвилин
Справжній ситний суп! Все тільки саме натуральне і корисне!
58 ккал
1 година 30 хвилин
Приголомшливий кулінарний рецепт з добірних сортів риби! Мілада автор рецепта
141 ккал
1 година 30 хвилин
Царська риба з неперевершеним смаком - скарб для справжніх гурманів. Варвара автор рецепта
220 ккал
2 години 30 хвилин
Любителі рибних страв оцінять цей рецепт! Запечений осетер в духовці це не тільки смачно, але
Повязані та додаткові категорії:
- Святковий стіл
- Кухонне начиння
- Національна кухня
- Друга страва
- Риба і морепродукти
- Овочі
- Фрукти ягоди
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Запікання
- Новорічні рецепти
- Рецепти на 8 березня
- Без яєць
- Збалансоване харчування
- Пісний стіл
- Рецепти пісних страв без масла
- Рецепти в фользі
- Зубочистка
- Російська кухня
- Другі страви з риби
- Риба в духовці
- Риба з овочами
- З осетрини
- Овочі в духовці
- Листя салату
- З лука
- З лимонів
- Перець
- Петрушка
- Солі
- Майонез
- Масло