Головна
З овочами
Овочі в духовці
Вегетаріанський рис з капустою і морквою в духовці

Вегетаріанський рис з капустою і морквою в духовці

прекрасне буденне блюдо-смачне і доступне! Рис з капустою в духовці відмінне гаряче блюдо на кожен день. До нього зорошо подавати соковиті салати зі свіжих овочів, домашні заготовки на зиму у вигляді тих же салатів, маринованих або солоних овочів. За бажанням при обсмажуванні моркви і капусти можна додати ще й ріпчасту цибулю.

MariaS

автор рецепта

Вегетаріанський рис з капустою і морквою в духовці рецепт з фото

0 1081

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 1 г

жири 13 % 2 г

вуглеводи 80 % 12 г

71 ккал

ГІ: 17 / 83 / 0

це нескладне блюдо на кожен день готувати дуже просто.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Капусту потрібно тонко нашаткувати, а моркву почистити і нарізати соломкою.
Крок 2

на великій жаровні розігрійте рослинне масло, прогрійте в ньому спеції за смаком (каррі, чорний мелений перець, куркуму, паприку, ...).
Крок 3

додайте подрібнені капусту і моркву, обсмажуйте овочі на середньому вогні до невеликої м'якості. Потім перекладіть овочі в вогнетривку ємність або залиште в тій же жаровні, якщо вона годиться для використання в духовці.
Крок 4

додайте до овочів рис, сіль. Перемішавши.
Крок 5

залийте гарячою водою, накрийте кришкою або фольгою і готуйте при 180 градусах до повної готовності рису (близько 30-40 хвилин).