Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Жаб'ячі лапки в духовці

Жаб'ячі лапки в духовці

екзотичне блюдо в духовці - легко і швидко приготувати. Смачно! Нещодавно я обзавелася упаковкою жаб'ячих лапок, які поняття не мала як можна приготувати. Після довгих пошуків в мережі зупинилася на цьому рецепті - готову страву приголомшливе на смак. Ділюся знахідкою :)

Леночка5

автор рецепта

0 1554

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 8 г

жири 67 % 22 г

вуглеводи 9 % 3 г

242 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Розігрійте духовку до 180 градусів.
Крок 2

Жаб'ячі лапки вимийте прохолодною водою, трохи обсушити за допомогою паперових рушників.
Крок 3

Натріть лапки з усіх боків сіллю і перцем.
Крок 4

Добре розігрійте сковороду з товстим дном, розтопіть на ній топлене масло і сало.
Крок 5

Викладіть в сковороду лапки, обсмажуйте їх з кожного боку протягом 3 хвилин (до золотисто-коричневого кольору).
Крок 6

В цей час приготуйте соус, змішавши в маленькій каструлі лимонний сік, дрібно посічену петрушку, вершкове масло, подрібнений часник. На слабкому вогні доведіть суміш до кипіння і варіть 6 хвилин.
Крок 7

Полийте соусом жаб'ячі лапки.
Крок 8

Поставте сковороду з лапками в духовку на 15 хвилин.
Крок 9

Подавайте готові лапки зі свіжою зеленню. смачного!