Ікра карася запечена в духовці

незвичайне і апетитне блюдо з ікри, приготоване в горщиках! Якось в гостях у подруги спробувала це оригінальне блюдо і дуже здивувалася, так як готується воно з простих і доступних продуктів. І, до речі, зовсім нескладно. З тих пір готую його час від часу і ділюся рецептом з вами)

ReinaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 9 г
жири 27 % 8 г
вуглеводи 43 % 13 г
163 ккал
ГІ: 22 / 78 / 0
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 5 хв
  1. Крок 1

    Лук почистіть і нарубати дрібними кубиками, злегка обсмажте в олії (до легкої золотистої).

  2. Крок 2

    До цибулі додайте підсохлий м'якуш білого хліба, жовток курячого яйця і сметану (або густі вершки).

  3. Крок 3

    Посоліть і приправте чорним меленим перцем за смаком, добре перемішайте з ікрою карася.

  4. Крок 4

    Запікайте в горщиках об'ємом 250-300 мл при 220 градусах протягом 40-50 хвилин. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Ікра карася - 124  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Білий хліб - 266  ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти