Вомер запечений в духовці

приготуй смачну і незвичайну рибу вомер з горіхами і пекучим перцем! Нескладний рецепт приготування смачної чудо-рибки!

катюшка-ватрушкаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 71 % 22 г
жири 29 % 9 г
вуглеводи 0 % 0 г
143 ккал

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1

    почищену, випатрану рибу приправляємо сіллю і обсмажуємо на суміші оливкової і вершкового масел по 3 хвилини з кожного боку. Я роблю без панірування, ви можете за бажанням обваляти в борошні або в клярі.

  2. Крок 2

    Обсмажену рибу ставимо в духовку, розігріту до 150 °С на 12-15 хвилин. Рибка готова! Прикрашаємо зеленню, часточками лимона і подаємо до столу!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Вомер копчений - 102  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г

Схожі рецепти