Хліб на дріжджах і сироватці

дуже смачний домашній хліб, просто готувати! Спробувати)

OxanaZavAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 7 г
жири 7 % 4 г
вуглеводи 80 % 44 г
239 ккал
ГІ: 5 / 9 / 86

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Тісто я замішую в хлібопічці, а випікаю в духовці. Склала всі інгредієнти в чашу і поставила на програму "тісто". У мене це займає 1,5 години. Через півгодини від початку замісу вийшов ось такий колобок.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Пройшов ще годину, тісто підійшло.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Розділила тісто на 3 рівні частини.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Розкатала одну частину.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Розрізала на 3 частини, мало не дорізала з одного боку.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Заплела косичку.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Другий колобок просто поклала в силіконову форму.

  8. Крок 8

    Крок 8

    А третій колобок розкотила, посипала спеціями (які були вдома) і поклала зверху шматочки сиру.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Закатала в рулет.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Все склала на деко і поставила в вимкнену духовку, щоб тісто підійшло ще раз.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Через півгодини хліб збільшився в розмірі. Випікала 20 хвилин при температурі 180 градусів на режимі "конвекція".

  12. Крок 12

    Крок 12

    Ось такий смачний хліб вийшов.

  13. Крок 13

    Крок 13

    А це мій найулюбленіший хліб - з сиром і спеціями.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сироватка - 31  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109  ккал/100г

Схожі рецепти