Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Яйця розбиваємо в глибоку миску, насипаємо цукор, збиваємо міксером до того моменту, поки маса не збільшиться в об'ємі і не стане пишною.
2. У яєчну масу додаємо розм'якшене вершкове масло, а також насипаємо борошно з розпушувачем і какао Несквік, перемішуємо тісто за допомогою міксера в однорідне гладке тісто.
3. Форму змащуємо олією, виливаємо в неї тісто, відправляємо в духовку розігріту до 160 градусів, випікаємо протягом 30 хвилин.
4. Корж витягаємо з форми, охолоджуємо на решітці, після чого розрізаємо на три рівні частини, одну залишаємо для основи, інші нарізаємо невеликими кубиками.
5. Під час охолодження коржа готуємо крем для торта: варене згущене молоко викладаємо в миску, додаємо сметану, збиваємо міксером до однорідності, потім додаємо какао Несквік і продовжуємо збивати, поки маса не перетвориться в м'який однорідний крем. Також волоські горіхи підсушують на сухій сковороді, рубаємо ножем крупно.
6. Кубики бісквіта з'єднуємо з кремом, перемішуємо, додаємо горішки (половину поорціі), ще раз перемішуємо. На корж-основу викладаємо масу гіркою, посипаємо горіхами, що залишилися. Відправляємо торт в холодильник для просочення, бажано на ніч, це приблизно 8-10 годин.
готове ласощі подає на стіл, порізавши порційними шматочками.
приємного вам чаювання!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал / 100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Варене згущене молоко - 328 ккал/100г