Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво на згущеному молоці

Печиво на згущеному молоці

Супер-просте печиво! Всього 3 інгредієнта! Готуй швидко! Їж смачно! Таке печиво готується дуже просто і швидко, а склад - всього три рядки. Чари наяву, і ніяк інакше. Найсмачніший варіант виходить, якщо взяти інгредієнти найкращої якості без штучних жирів і ароматизаторів.

Foster

автор рецепта

Печиво на згущеному молоці рецепт з фото покроково і відео

0 1170

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 8 г

жири 22 % 17 г

вуглеводи 68 % 52 г

389 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Відміряйте інгредієнти. Дістаньте масло і згущене молоко за 2-3 години до замісу. Якщо не виходить-масло трохи підтопити в духовці (або на плиті, батареї, в мікрохвильовці і т.д.), а згущене молоко нехай буде холодна. Увімкніть духовку на 180 градусів.
Крок 2

У миску для тіста (або чашу міксера) викладіть масло.
Крок 3

До масла додайте борошно. Її краще, звичайно, просіяти.
Крок 4

Додайте до борошна і маслу згущене молоко.
Крок 5

Замісіть тісто. Ложкою воно замішується не гірше міксера. У тісто можна додати 1 яйце і 1 ч.л. розпушувача. Так печиво довше зберігається, а текстура трохи інша. Скажімо так, два рецепта в одному. І в варіанті з яйцем потрібно трохи більше борошна.
Крок 6

Змастіть деко олією і притрусіть борошном (називається Французька сорочка).
Крок 7

Руками сформуйте печива-кульки. Тісто не липке. Залиште між печивом по 2-3 см, щоб вони не злиплися, коли трохи попливуть в духовці.
Крок 8

Випікайте печива 20-25 хвилин або до золотистого кольору. Час випічки залежить від розміру печива.