Розтягаї з горбушею

неймовірно смачна випічка з листкового тіста з начинкою! Тонке листкове тісто і рибна начинка - незвично смачне поєднання. Тісто я використовую покупне, тому на приготування йде не більше години. Однозначно раджу приготувати!

Toma

автор рецепта

0 1122

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 9 г

жири 44 % 20 г

вуглеводи 36 % 16 г

280 ккал

ГІ: 10 / 90 / 0

для приготування начинки вимите філе нарізаємо невеликими кубиками і поливаємо свіжовичавленим лимонним соком. Цибулю нарізаємо невеликими смужками.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

покупне листкове тісто розгортаємо в тонкий пласт приблизно 24 на 24 см і ділимо на 4 квадрата. На серединку викладаємо чайну ложку цибулі, пару шматочків горбуші, трохи солимо і перчимо. Краї защипуємо таким чином, щоб серединка залишилася відкритою.
Крок 2

викладаємо розтягаї на деко, попередньо змастивши його маслом.
Крок 3

у незахищіпнутую серединку викладаємо маленький шматочок масла і за допомогою кулінарної кисті змащуємо тісто збитим яйцем.
Крок 4

у розігріту до 180 градусів духовку ставимо деко і залишаємо розтягаї випікатися приблизно півгодини. Подавайте розтягаї з листям салату. їжте з апетитом!