Тістечко Вупі

неймовірно просте і неймовірно смачне тістечко! Це традиційні американські тістечка. Готуються вони дуже швидко і закохуєшся в них з першого укусу. М'які шоколадні бісквіти в поєднанні зі збитими вершками - це просто смакота!

катюшка-ватрушка

автор рецепта

0 939

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

100

100

130

для крему:

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 5 г

жири 29 % 18 г

вуглеводи 63 % 39 г

336 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

У мисці змішати какао, борошно, розпушувач і ванілін.
Крок 2

М'яке масло розтерти з цукровою пудрою до м'якого пишного стану. Вбити яйце, ретельно перемішати.
Крок 3

Частинами вмішати сухі інгредієнти (борошно, какао) і молоко. Розмішати до однорідного стану.
Крок 4

За допомогою ложки або кондитерського мішка викласти тісто на деко круглими коржиками, не сильно великими, вони збільшаться в розмірі.
Крок 5

Випікати в розігрітій духовій шафі при температурі 180 градусів 10-12 хвилин. Поки бісквіти остигають, необхідно приготувати крем.
Крок 6

Збити вершки з цукровою пудрою до стійких піків.
Крок 7

Викласти крем на одну половинку тістечка і накрити іншою. Процедуру повторити з іншими. Тістечка (за бажанням) можна прикрасити цукровою пудрою.