Шоколадний кекс на темному пиві

спробуй незвичайну випічку! Завдяки пиву кекс виходить повітряним, ніжним, злегка вологим, невеликий присмак хмелю надає пікантність.

автор рецепта

0 990

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 5 г

жири 26 % 15 г

вуглеводи 66 % 38 г

313 ккал

ГІ: 6 / 64 / 29

покрокове приготування

Крок 1

Вершкове масло розтопити, остудити
Крок 2

Яйця збити з цукром в пишну піну
Крок 3

Борошно просіяти, змішати з содою і какао-порошком
Крок 4

Пиво змішати з розтопленим маслом
Крок 5

У борошняну суміш додавати по черзі частинами яєчно-цукрову і олійно-пивну суміші, кожен раз добре перемішуючи.
Крок 6

Готове тісто вилити у форму. Я форму змащую рослинним маслом і присипають манкою, тоді на гранях готового кексу виходять гарні смужки. Випікати в духовці при 180 градусах до сухої лучинки приблизно 30-35 хвилин, але орієнтуйтеся на свою духовку і розмір форми.
Крок 7

Готовий кекс можна покрити глазур'ю, можна розрізати на дві частини і змастити кремом або варенням. Смачного!