Дорада з лимоном і травами в фользі

така рибка стане справжньою окрасою святкового столу. До свого сорому дораду спробувала зовсім недавно. І так вона мені сподобалася, що вирішила експериментувати далі. На цей раз запекла її у фользі з травами і лимоном. Чудове блюдо.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0565

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Дорада (1 шт.)

350

Петрушка (2-3 гілочки)

Розмарин свіжий (2 гілочки)

Чебрець, чебрець (2 гілочки)

Лимони

0.5

Перець чилі (за бажанням)

Оливкова олія

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 59 % 13 г

жири 36 % 8 г

вуглеводи 5 % 1 г

128 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Підготувати інгредієнти
Крок 2:
Лимон нарізати полукружьями, перець чилі – кільцями.
Крок 3:
Рибу випатрати, видалити зябра, очистити від луски і добре промити. З кожного боку зробити на боках 3-4 надрізу. Посолити, поперчити всередині і зовні.
Крок 4:
Петрушку вимити і викласти всередину черевця. Викласти рибу на шматок фольги і скропити оливковою олією.
Крок 5:
На рибу укласти чебрець і розмарин.
Крок 6:
Викласти до риби лимон і Чилі.
Крок 7:
Накрити рибу пергаментом, защипати краї. Перекласти вийшов конвертик на деко.
Крок 8:
Поставити рибу в розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин. Потім розгорнути фольгу, змастити поверхню риби соком, що виділився і повернути в духовку ще на 15 хвилин.