Шоколадний бісквіт з какао для торта

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Просіваємо борошно через сито.

2. Крок 2

   

   Просіваємо какао через сито.

3. Крок 3

   

   Беремо суху і чисту миску, в яку розбиваємо яйця.

4. Крок 4

   

   Збиваємо яйця міксером до білої піни, додаючи в них невеликими порціями цукор.

5. Крок 5

   

   Додаємо одну чайну ложку ванільного цукру і продовжуємо збивати. Вийшла дуже пишна яєчно-цукрова суміш.

6. Крок 6

   

   Перемішуємо какао з борошном до однорідної маси і просіваючи додаємо в нашу яєчно-цукрову суміш.

7. Крок 7

   

   Акуратно перемішуємо, піднімаємо лопаткою нашу суміш, зберігаючи її легкість і легкість.

8. Крок 8

   

   Беремо форму для торта, застеляємо її пергаментом і змастивши вершковим маслом...

9. Крок 9

   

   Викладаємо в неї наше тісто.

10. Крок 10

    

    Даємо нашій шоколадній масі розійтися по формі і постояти 20-30 хвилин.

11. Крок 11

    

    Після чого ставимо в добре розігріту до 170 градусів духовку на 35 хвилин. Вимикаємо духовку і даємо бісквіту постояти 5 хвилин. Остужаем готовий бісквіт 15-20 хвилин при прочинених дверцятах в вимкненій духовці.

12. Крок 12

    

    Дістаємо з духовки форму з бісквітом і даємо повністю охолонути.

13. Крок 13

    

    Проходимо по формі тонким лезом ножа, відкриваємо форму, знімаємо кільце і прибираємо дно з пергаментом.

14. Крок 14

    

    Смачний, досить м'який і повітряний бісквіт готовий! Розрізаємо наш бісквіт на три рівні частини, які в подальшому просочуються кремом, за смаком і на любителя.

15. Крок 15

    

    Готуємо смачно, готуємо просто, готуємо вдома ідеальний бісквіт для торта разом!