шоколадний бісквіт з какао для торта

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Просіваємо борошно через сито.

2. Крок 2:

   

   Просіваємо какао через сито.

3. Крок 3:

   

   Беремо суху і чисту миску, в яку розбиваємо яйця.

4. Крок 4:

   

   Збиваємо яйця міксером до білої піни, додаючи в них невеликими порціями цукор.

5. Крок 5:

   

   Додаємо одну чайну ложку ванільного цукру і продовжуємо збивати. Вийшла дуже пишна яєчно-цукрова суміш.

6. Крок 6:

   

   Перемішуємо какао з борошном до однорідної маси і просіваючи додаємо в нашу яєчно-цукрову суміш.

7. Крок 7:

   

   Акуратно перемішуємо, піднімаємо лопаткою нашу суміш, зберігаючи її легкість і легкість.

8. Крок 8:

   

   Беремо форму для торта, застеляємо її пергаментом і змастивши вершковим маслом...

10. Крок 9:

    

    Викладаємо в неї наше тісто.

11. Крок 10:

    

    Даємо нашій шоколадній масі розійтися по формі і постояти 20-30 хвилин.

12. Крок 11:

    

    Після чого ставимо в добре розігріту до 170 градусів духовку на 35 хвилин. Вимикаємо духовку і даємо бісквіту постояти 5 хвилин. Остужаем готовий бісквіт 15-20 хвилин при прочинених дверцятах в вимкненій духовці.

13. Крок 12:

    

    Дістаємо з духовки форму з бісквітом і даємо повністю охолонути.

14. Крок 13:

    

    Проходимо по формі тонким лезом ножа, відкриваємо форму, знімаємо кільце і прибираємо дно з пергаментом.

15. Крок 14:

    

    Смачний, досить м'який і повітряний бісквіт готовий! Розрізаємо наш бісквіт на три рівні частини, які в подальшому просочуються кремом, за смаком і на любителя.

16. Крок 15:

    

    Готуємо смачно, готуємо просто, готуємо вдома ідеальний бісквіт для торта разом!