Тістечко Лакомка

Тістечко Ласунка - це дуже смачне і ніжне ласощі! Смачне тісто готується на згущеному молоці, а крем простий - зі сметани і цукру. Все дуже легко і швидко! Тістечко виходить ніжне, м'яке і смачне.

Іра

автор рецепта

Тістечко Лакомка рецепт з фото покроково

0 1010

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

290

320

200

для крему:

200

500

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 5 г

жири 30 % 18 г

вуглеводи 62 % 38 г

335 ккал

ГІ: 3 / 40 / 57

покрокове приготування

Крок 1

Тісто: збити яйця з цукром до пишної білої маси.
Крок 2

Додати згущене молоко.
Крок 3

Влити розтоплене остигле до кімнатної температури масло.
Крок 4

Додати борошно з розпушувачем. Перемішавши.
Крок 5

Тісто має вийти як густа сметана.
Крок 6

Деко застелити пергаментом. Викласти тісто. Розрівняти лопаткою. Випікати корж 20-25 хвилин, при температурі 180 градусів. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою.
Крок 7

Дістати корж з духовки. Вирізати з теплого коржа кружечки за допомогою невеликого склянки. Повністю остудити.
Крок 8

Обрізки які залишилися, натерти на крупній тертці.
Крок 9

КРЕМ: в сметану додати цукор і перемішати. Залишити на кілька хвилин, щоб цукор розчинився.
Крок 10

Тістечко: вмочити в сметані два гуртки.
Крок 11

Покласти їх один на одного. Злегка притиснути.
Крок 12

Обваляти в крихті.
Крок 13

Ось так!
Крок 14

І ось так!
Крок 15

Поставити в холодильник на 30 хвилин.
Крок 16

Ось такі вони в розрізі. Подати до чаю, кави. Смачного!