Головна
Салати
Пісні салати
Фунчоза з огірком

Фунчоза з огірком

Швидке в приготуванні, пікантне блюдо! Фунчоза з огірком приваблива тим, що легко і швидко готується, а також даний рецепт можна істотно перетворювати, додаючи нові фарби смаків. Цей нескладний рецепт буде корисний при приготуванні термінового сніданку, обіду або вечері. Виходить дуже смачно, незвично і цікаво! Ніжний і м'який смак локшини ідеальним чином відтіняє і нейтралізує гостроту часнику, гострих прянощів.

MariaS

автор рецепта

Фунчоза з огірком рецепт з фото покроково і відео

0 1075

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 8 % 4 г

вуглеводи 92 % 47 г

230 ккал

ГІ: 8 / 92 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Для приготування фунчози з огірком знадобляться наступні основні продукти: фунчоза - рисова локшина, свіжі огірки, трохи корейської моркви.
Крок 2

Відваріть або залийте окропом рисову локшину в залежності від фірми виробника і товщини локшини. Для отримання ідеальної локшини дотримуйтеся інструкції на упаковці або часто перевіряйте локшину на готовність. При варінні локшину потрібно періодично помішувати. У воду, де вариться фунчоза можна додати трохи рослинного масла, щоб локшина не злипалися.
Крок 3

Огірки промийте і наріжте тонкою соломкою за допомогою гострого ножа або спеціальної шинкування.
Крок 4

Готову фунчозу відкиньте на ситечко або друшляк з дрібними отворами. Можна промити локшину холодною водою. Дайте стекти воді. Локшину помістіть у велику миску. Додайте кунжутну олію, перемішайте, щоб локшина не склеювалася.
Крок 5

Додайте в миску до локшини подрібнені свіжі огірки, морква по-корейськи, прянощі за смаком і інші інгредієнти на свій розсуд, наприклад оцет, лимонний сік або соєвий соус.
Крок 6

Перемішайте і подавайте до столу доповнивши фунчозу з огірком білим або чорним кунжутом.

додатково в фунчозу з огірком можна додати тонко нарізаний болгарський м'ясистий червоний перець, подрібнений часник, для тих хто любить пікантні страви, а також гострий пекучий перець. Непогано виглядатимуть в цій страві невеликі скибочки соковитого стиглого помідора. у продажу є спеціальні корейські заправки для спаржі фунчози, спробуйте використовувати їх для приготування цієї чудової локшини. готову страву можна відразу ж після приготування подавати до столу, а можна на 2-3 години поставити в холодильник і подавати в охолодженому вигляді.