Головна
Другі страви
Риба на друге
Запечена форель у фользі з лимоном

Запечена форель у фользі з лимоном

Запечена рибка в фользі-це дуже смачно і корисно!

. Приготована форель в духовці за цим рецептом — це дуже красиве блюдо! Добре підійде для будь-якого святкового і повсякденного столу. Відмінним гарніром для такої рибки стане смажену картоплю або пюре.

Елечка

автор рецепта

Запечена форель у фользі з лимоном рецепт з фото

0 901

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 85 % 17 г

жири 10 % 2 г

вуглеводи 5 % 1 г

90 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 9 год 30 хв

Крок 1

Форель чистимо від луски, потім розрізаємо черевце і очищаємо від нутрощів, ретельно знімаємо чорну плівку і промиваємо під проточною водою, даємо стекти зайвої рідини.
Крок 2

Робимо зверху на рибі надрізи і вставляємо в них половинки часточок лимона. З залишився лимона видавлюємо сік, натираємо їм черевце і поливаємо зверху. Тепер нам потрібно посолити, поперчити форель, і натерти шкірку гірчицею. За бажанням можна використовувати улюблені спеції для риби, а так само зелень, наприклад кріп або чебрець. Після цього прибираємо рибу в холодильник на кілька годин, можна залишити просочитися спеціями на ніч, вийде ще смачніше.
Крок 3

Загортаємо форель у фольгу і викладаємо на деко. Ставимо в розігріту духовку і готуємо приблизно півгодини.
Крок 4

Викладаємо форель на блюдо, подаємо прикрасивши зеленню і свіжими овочами.