Пиріг Зебра на ряжанці

покрокове приготування

1. Крок 1

   збиваємо яйця з цукром до стану піни. За рецептом потрібен стакан цукру, але я поклала приблизно 3/4, виходить не так солодко. Додаємо туди ряжанку і соняшникову олію. Ще раз збиваємо міксером.

2. Крок 2

   борошно з'єднуємо з розпушувачем і просіваємо.

3. Крок 3

   З'єднуємо сухі і рідкі інгредієнти і ретельно перемішуємо.

4. Крок 4

   ділимо тісто приблизно на 2 частини. В одну з них додаємо какао.

5. Крок 5

   змащуємо форму вершковим маслом і просипаємо борошном, або ісползуем Папір для випічки. Якщо форма силіконова, то цей момент пропускаємо.

6. Крок 6

   викладаємо тісто у форму, чергуючи темне і світле.

7. Крок 7

   розігріваємо духовку до 185. Ставимо пиріг в духовку на 25-30 хвилин. Спочатку в рецепті було вказано 50 хвилин, але це занадто багато по-моєму. У мене була роз'ємна форма 25 см з отвором в середині.

8. Крок 8

   Ну і, звичайно, можна просто перевірити готовність зубочисткою)

9. Крок 9

   спочатку рецепт не мій. Знайдений на просторах інтернету. Але пиріг виходить чудової структури, в міру солодкий і красивий. У мене вийшов швидше мармуровий, ніж "зебра", але на смаку це не відбилося) приємного чаювання!