Рулет зі свинячих вух

Швидка і дуже смачна закуска до пива для справжніх чоловіків! Раніше нам завжди зустрічалися рецепти зі свинячих вух з обов'язковою тривалої варінням. Дуже Ми з чоловіком здивувалися, знайшовши рецепт, який обіцяв смачну закуску за 40 хвилин. І вийшла пікантно і незвично, правда, в оригінальному рецепті не було ні слова про спеції. Але ми від себе все натерли сіллю, сумішшю перців і сухими травами (кріп, петрушка, базилік, орегано). Рекомендую вчинити так!

lasi

автор рецепта

0

0 1137

Склад / інгредієнти

5

порцій:

Свинячі вуха (2 вушка)

700 гр кг

Сіль

за смаком

Суміш перців мелених

за смаком

Суміш трав

за смаком

Часник

5 гр кг зубч. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

таблиця перекладу об'ємних заходів

чайна ложка		5 мл
десертна ложка		10 мл
столова ложка		20 мл
стакан		200 мл

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу: в одній порції (145 г) у всіх порціях (725 г) 100 г

білки 58 % 21 г

жири 39 % 14 г

вуглеводи 3 % 1 г

209 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

для приготування рулету свинячі вуха потрібно натерти трохи сіллю і приправами за смаком.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв PT45M

1. Крок 1

   потім очистіть часник і розріжте його вздовж. Гострим ножем проріжте трохи товсті місця на вухах і начините їх часточками часнику. Вкладіть вухо в вухо і закрутіть туго в рулет, перев'яжіть товстою ниткою. Закрутіть рулет у фольгу для запікання і відправте запікатися при 180 градусах 40 хвилин.

2. Крок 2

   готовий рулет дістаньте з духовки і наріжте кільцями товщиною приблизно 1 см. Закуска готова-наливайте пиво!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

• Свинячі вуха - 211  ккал/100г
• Часник - 143  ккал/100г
• Сіль - 0  ккал/100г
• Суміш мелених перців - 255  ккал/100г
• Суміш трав - 259  ккал/100г