Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з курки з ананасами класичний

Салат з курки з ананасами класичний

гості на порозі? Готуй швидко і просто! Красиво і смачно! На класичний салат з курки з ананасами піде від сили 30 хвилин. Замість вареної курки можна взяти смажену або копчену - буде новий смак. Салат можна викласти шарами або змішати. А сонячно-жовта кукурудза прикрасить його і підніме настрій!

Марія

автор рецепта

Салат з курки з ананасами класичний рецепт з фото покроково і відео

0 944

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 12 г

жири 41 % 12 г

вуглеводи 17 % 5 г

171 ккал

ГІ: 6 / 94 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Як зробити салат з курки з ананасами класичний? Підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця беріть великі добірні. Якщо яйця дрібні, беріть 4 штуки.
Крок 2

Куряче філе вимийте, обсушити і розріжте уздовж навпіл. При бажанні курку посоліть. Але це необов'язково, так як в майонезі вже досить солі.
Крок 3

У сковороді розігрійте рослинне масло. Викладіть філе і обсмажте на сильному вогні приблизно по 5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
Крок 4

Потім влийте 40 мл окропу і тушкуйте філе під кришкою ще 5-6 хвилин.
Крок 5

Готове куряче філе охолодіть і наріжте дрібними кубиками.
Крок 6

Яйця зваріть круто (варити 8-10 хвилин після закипання), охолодіть, очистіть. Відокремте жовтки від білків і натріть на середній тертці окремо в різні миски.
Крок 7

Ананаси вийміть з сиропу, обсушити і наріжте дрібними шматочками. Якщо ананаси занадто водянисті, злегка відіжміть їх.
Крок 8

З консервованої кукурудзи злийте рідину, зерна обсушити.
Крок 9

Сир натріть на середній тертці.
Крок 10

На блюдо встановіть кулінарне кільце діаметром від 16 до 20 см і викладайте салат шарами. Спочатку покладіть обсмажене куряче філе і полийте зверху майонезом. Для зручності я переклала майонез в кондитерський мішок і відрізала кінчик.
Крок 11

На курку викладіть консервовані ананаси і також залийте майонезом.
Крок 12

Далі можете викласти всю кукурудзу. Ноя розділила кукурудзу навпіл. Частина виклала на ананаси. Майонез тут необов'язковий-кукурудза і так соковита, тим більше шар дуже тонкий.
Крок 13

Далі розподіліть терті білки і зробіть сіточку з майонезу.
Крок 14

Поверх білків розподіліть терті жовтки і також залийте майонезом.
Крок 15

Тепер можете рівномірно розподілити залишилася кукурудзу.
Крок 16

Останній шар-тертий сир. Поливати майонезом його не потрібно. Салат поставте на 1 годину в холодильник для охолодження і просочення. Якщо залишаєте довше, то затягніть верх кільця харчовою плівкою, щоб верх не заветрився.
Крок 17

Кулінарне кільце зніміть і подайте салат до столу, прикрасивши верх кукурудзою, ананасами і зеленню. Смачного!

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
цей салат ідеально підходить для святкового столу. Але якщо ви готуєте його для повсякденного обіду або вечері і у вас немає часу морочитися з укладанням салату шарами, можете просто з'єднати всі інгредієнти в салатник, заправити майонезом і перемішати.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.