Плаче пиріг

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Збиваємо яйця з цукром 5 хвилин. До пишної маси.

2. Крок 2

   

   Додаємо 2 ст.л. молока, 2ст.л. рослинного масла.

3. Крок 3

   

   Додаємо какао.Все перемішуємо.

4. Крок 4

   

   Далі додаємо борошно і розпушувач. Все перемішуємо.

5. Крок 5

   

   Виливаємо тісто в форму 20 на 30 см.застелену папером. І ставимо в розігріту духовку до 170гр. на 30 хвилин.

6. Крок 6

   

   Готовий бісквіт дістаємо, дамо 10 хвилин постояти і поливаємо молоком 300мл. робимо при це зубочисткою проколи. Ми залишаємо остуджувати повністю.

7. Крок 7

   

   Далі збиваємо вершки з цукром і ванільним цукром. Якщо ви завжди збиваєте з загусником то додайте його. Але є вершки які вже йдуть з загусником. Викладаємо вершки на верх кухена (пирога), розрівнюємо його.

8. Крок 8

   

   Кухен прибираємо в холодильник на ніч.

9. Крок 9

   

   На наступний день варимо соус. Для цього змішаємо сухий пакет пудингу з молоком і цукром. Варимо до загустіння.Знімаємо з вогню. Добваляємо поламаний шоколад. Перемішуємо даємо йому охолонути.

10. Крок 10

    

    Накриваємо його плівкою в контакт і даємо йому охолонути.

11. Крок 11

    

    Подається такий кухен так: відрізаєте шматочок і поливаєте його соусом. Дуже смачно. Стікає соус нагадують сльози. Смачного.