шоколадний пиріг

дуже смачний, ніжний і шоколадний пиріг! Це турецька кухня. Полчилось дуже ніжно. Спробуйте обов'язково. Робиться дуже просто і швидко.

Esenija

автор рецепта

0532

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

бісквіт:

Цукор

200

Борошно

200

Яйця

Рослинна олія

Молоко

300

Розпушувач

Какао-порошок

Соус:

Цукор

Молоко

700

Темний шоколад

100

Готовий пудинг (сухий пакетик шоколадного пудингу)

Крем:

Ванільний цукор

Цукор

Вершки

500

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 4 г

жири 23 % 9 г

вуглеводи 67 % 26 г

226 ккал

ГІ: 12 / 4 / 84

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Збиваємо яйця з цукром 5 хвилин. До пишної маси.
Крок 2:
Додаємо 2 ст.л. молока, 2ст.л. рослинного масла.
Крок 3:
Додаємо какао.Все перемішуємо.
Крок 4:
Далі додаємо борошно і розпушувач. Все перемішуємо.
Крок 5:
Виливаємо тісто в форму 20 на 30 см.застелену папером. І ставимо в розігріту духовку до 170гр. на 30 хвилин.
Крок 6:
Готовий бісквіт дістаємо, дамо 10 хвилин постояти і поливаємо молоком 300мл. робимо при це зубочисткою проколи. Ми залишаємо остуджувати повністю.
Крок 7:
Далі збиваємо вершки з цукром і ванільним цукром. Якщо ви завжди збиваєте з загусником то додайте його. Але є вершки які вже йдуть з загусником. Викладаємо вершки на верх кухена (пирога), розрівнюємо його.
Крок 8:
Кухен прибираємо в холодильник на ніч.
Крок 9:
На наступний день варимо соус. Для цього змішаємо сухий пакет пудингу з молоком і цукром. Варимо до загустіння.Знімаємо з вогню. Добваляємо поламаний шоколад. Перемішуємо даємо йому охолонути.
Крок 10:
Накриваємо його плівкою в контакт і даємо йому охолонути.
Крок 11:
Подається такий кухен так: відрізаєте шматочок і поливаєте його соусом. Дуже смачно. Стікає соус нагадують сльози. Смачного.