Фіадоне

традиційний корсиканський пиріг, який печуть на Великдень! Готувати його дуже просто, все змішав і в духовку. У міру приготування по дому розноситься дуже смачний ванільно-цитрусовий аромат!

катюшка-ватрушка

автор рецепта

0 944

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 10 г

жири 25 % 8 г

вуглеводи 44 % 14 г

194 ккал

ГІ: 13 / 72 / 16

покрокове приготування

Крок 1

Розігріваємо духовку до 200 градусів. Збиваємо яйця і цукор до білого кольору. Кількість цукру варіюйте на свій смак, кому то подобається дуже солодкий, наприклад дітям, а кому то подобається практично без цукру, щоб був зовсім сирний смак.
Крок 2

Додаємо цедру, ванільний екстракт і крохмаль.
Крок 3

Збиваємо.
Крок 4

Далі додаємо рікотту.
Крок 5

Добре перемішуємо.
Крок 6

Форму застелити пекарської папером. Вилити в неї отриману масу.
Крок 7

Поставити в духовку приблизно на 45 хвилин, зменшивши вогонь до 180 градусів. Випікати до золотистого кольору.
Крок 8

Чекаємо поки трохи охолоне. Розрізаємо на квадратики бажаного розміру, або трикутнички (у кого Форма кругла).