Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курячі крильця в маринаді

Курячі крильця в маринаді

Дуже простий і смачний спосіб запікання крилець! Крила можна замінити стегенцями або гомілками.

Еленка

автор рецепта

0 937

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 53 % 18 г

жири 41 % 14 г

вуглеводи 6 % 2 г

196 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год 50 хв

Крок 1

промити курячі крильця, промокнути паперовим рушником. Приготувати маринад, змішавши майонез, соєвий соус, гірчицю.
Крок 2

Сіль, перець і каррі за смаком. Я солити не стала, соєвий соус досить солоний. Залишити маринуватися на три години (у мене стояли ніч в холодильнику). Запікаємо в змащеній формі 40 хвилин при температурі 200 градусів. Всім смачного!

корисно знати

Якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах уже присутня сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити страву.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).