Штрудель з яблуками з лаваша

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготуємо інгредієнти. Яблука вимити.

2. Крок 2

   

   Яблука чистимо від шкірки і насіння. Скроплюємо трохи лимонним соком, щоб вони не потемніли.

3. Крок 3

   

   У сковороді розтоплюємо вершкове масло, ріжемо середнім кубиком яблука...

4. Крок 4

   

   ..зверху посипаємо цукром, лимонний сік і тушкуємо без кришки до появи карамелі, хвилин 10. Чи не перетушіть, щоб не вийшло пюре)))) Духовку включаємо на розігрів.

5. Крок 5

   

   Ось такі карамельні яблучка вийшли. Дати начинці трохи охолонути.

6. Крок 6

   

   Тим часом печиво подрібнюємо будь-яким зручним для вас способом)

7. Крок 7

   

   Збираємо штрудель) Лаваш з одного боку присипаємо подрібненим печивом, викладаємо зверху яблучну начинку разом з соком.

8. Крок 8

   

   Краю лаваша підвертаємо до середини.

9. Крок 9

   

   І звертаємо в рулет.

10. Крок 10

    

    Аналогічно чинимо з двома іншими лавашами.Деко застеляємо пергаментом, змащуємо маслом і укладаємо рулетики. У мене силіконовий килимок, тому змащувати його не потрібно)

11. Крок 11

    

    Змащуємо рулетики збитим яйцем і присипаємо цукром, для хрусткої скоринки) ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 20 хвилин.

12. Крок 12

    

    Через 20 хвилин смачні яблучні штруделі з ароматною скоринкою готові)))

13. Крок 13

    

    Смачно їсти теплими з чаєм))) кличемо всіх до столу і насолоджуємося)))) Смачного!