Мигдально-яблучний торт

Легкий. Повітряний. І дуже смачний!!! . Якщо немає мигдального борошна, можна замінити кокосовою стружкою. Пробуйте не пошкодуєте.

автор рецепта

0 1089

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 8 г

жири 31 % 19 г

вуглеводи 56 % 34 г

343 ккал

ГІ: 9 / 69 / 22

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

білки відокремити від жовтків. Білки з половиною порції цукру збиваємо до міцних піків. Жовтки збити з цукром, що залишився до Білої кремоподібної консистенції.
Крок 2

вершкове масло розтопити. додати молоко. У збиті білки додати збиті жовтки.& nbsp;акуратно перемішати лопаткою від низу до верху. Змішати борошно мигдальне з пшеничним і всипати розпушувач.
Крок 3

додати суху суміш в жовткову білкову масу.& nbsp;акуратно перемішати лопаткою від низу до верху. І додати остигнула вершково-молочну суміш. Все добре перемішати. У форму діаметр 26см, покриту і промасленим папером, & nbsp;вилити половину тіста.& nbsp;зверху покласти тонко нарізані яблука. І & nbsp;знову тісто. Зверху посипати мигдальні пластини.
Крок 4

поставити торт в духовку 170 градусів на 35-40 хвилин. Остудивши. Приємного чаювання!