Баранина з різними овочами печена

М'ясо баранчика, запеченого з картоплею - яка вкуснятинка! Ситно і смачно.

miLiSaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 24 % 6 г
жири 32 % 8 г
вуглеводи 44 % 11 г
140 ккал
ГІ: 6 / 6 / 88

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв
  1. Крок 1

    Перед приготуванням баранини, відварюємо її в підсоленій воді півгодини. За цей час нарізаємо цибулю півкільцями і натираємо моркву. Відварену баранину нарізаємо на шматки. Змащуємо деко тонким шаром рослинного масла і викладаємо м'ясо. Зверху викладаємо цибулю і моркву, солимо, перчимо і приправляємо спеціями за смаком.

  2. Крок 2

    змащуємо майонезом і викладаємо картоплю, нарізану на пластинки, солимо, перчимо і змащуємо майонезом. Прогріваємо духовку до 200 градусів або трохи нижче. Запікаємо м'ясо приблизно годину. Подаємо баранину з картоплею гарячими. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Баранина пісна - 169  ккал/100г
  • Баранина-відбивна на кісточці - 380  ккал/100г
  • Баранина-грудинка - 270  ккал/100г
  • Баранина жирна - 225  ккал/100г
  • Баранина-лопатка - 284  ккал/100г
  • Баранина-окіст - 232  ккал/100г
  • Баранина-спинна частина - 143  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти