1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Шоколадні кекси з сирною начинкою

Шоколадні кекси з сирною начинкою

смачні шоколадні кексики з сюрпризом всередині!

ІрішаAuthor avatar
автор рецепта
Шоколадні кекси з сирною начинкою рецепт з фото покроково
0
0 1292

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 15 % 8 г
жири 21 % 11 г
вуглеводи 63 % 33 г
261 ккал
ГІ: 9 / 44 / 47

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Для сирної начинки, сир розтираємо з цукром, за бажанням можете додати ванільний цукор або лимонну цедру.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Яйце розтираємо з цукром.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додаємо розтоплене і остигле вершкове масло (можна використовувати рослинне), перемішуємо.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Додаємо кефір і ще раз перемішуємо.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Борошно просіваємо з розпушувачем і какао-порошком.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Перемішуємо тісто до гладкості.

  8. Крок 8

    Крок 8

    На дно формочок для кексів викладаємо по 1 ст.л. тіста.

  9. Крок 9

    Крок 9

    На тісто викладаємо чайну ложку начинки.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Накриваємо начинку тестом і випікаємо в розігрітій до 180 з духовці близько 25-30 хвилин.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Дістаємо кекси з духовки і даємо повністю охолонути. Перед подачею за бажанням прикрасити кремом або шоколадною глазур'ю. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: