Пиріг лимонник

покрокове приготування

1. Крок 1

   Форму 25х30 см,застелити пергаментом,так щоб папір стирчала за борт)))змастити маслом.

2. Крок 2

   Масло розтерти з цукром до білизни, поступово додати просіяне борошно з сіллю.Ретельно вимісити тісто до однорідності і розподілити його рівномірно по формі.

3. Крок 3

   поставте форму з тестом в холодильник на 30 хвилин.

4. Крок 4

   Розігрійте духовку до 180 * З і випекти 15-20 хвилин (до світло-коричневого кольору). тим часом приготувати начинку: збити яйця з лимонним соком і цедрою.

5. Крок 5

   борошно змішати з цукром і додати до яєчно-лимонної суміші. Хрошо збити щоб не було грудок

6. Крок 6

   коли корж готовий, вийміть його з духовці і охолодіть 10 хвилин.

7. Крок 7

   потім на корж вилийте начинку і випікайте ще 30-35 хвилин.

8. Крок 8

   повністю охолодити.Зняти з паперу.Нарізати на квадрати або ромби і посипати цукровою пудрою.

9. Крок 9

   також можна готувати з апельсином, тільки зменшити кількість цукру.