Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Тефтелі курячі з сочевицею

Тефтелі курячі з сочевицею

а ви знаєте, що в тефтелі замість рису можна додавати сочевицю? Замість рису сочевиця, Здивувалися ваші обличчя? Починається сторінка. З тих пір, як я перейшла на роздільно харчування, сочевиця по праву зайняла гідне місце в моєму харчуванні. Я дізналася багато різних сортів сочевиці і сьогодні пропоную вам тефтелі з чорною сочевицею. Вона містить легкозасвоюваний рослинний білок і більше 87% фолієвої кислоти, необхідної нам на добу.Саме чорна сочевиця найбільш генетично підходить для нашої травної системи. Страви з нею володіють відмінним, тонким присмаком спецій.Тому дуже сподіваюся, що хоч раз ви приготуєте тефтелі за моїм рецептом. Отримуйте апетит!

Шура

автор рецепта

Тефтелі курячі з сочевицею рецепт з фото покроково

0 1003

Склад / інгредієнти

порцій:

125

Перець гострий мелений

Цибуля ріпчаста (1 - для фаршу, 1 - для соусу)

Часник (для фаршу)

Сметана

100

Рослинна олія (1 - для тефтелей, 1-для соусу)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 48 % 14 г

жири 31 % 9 г

вуглеводи 21 % 6 г

159 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Підготували всі необхідні продукти
Крок 2

Чорну сочевицю залили окропом на 20 хвилин
Крок 3

З'єднали фарш, часник, дрібно різану цибулю, яйце, сочевицю, сіль, перець.
Крок 4

Все добре перемішали, вибили.
Крок 5

У змащену форму рослинним маслом склали сформовані тефтелі і поставили в духовку на 30 хвилин при 180 градусах
Крок 6

На олії обсмажили цибулю
Крок 7

Додали сметану, обсмажили 1 хвилину
Крок 8

Додали окріп-300г, сіль і проварили соус 5 хвилин, у мене залишилося відварене яйце і я теж додала його в соус, але це робити не обов'язково
Крок 9

Дістали тефтелі і додали соус
Крок 10

Дістаємо з духовки і подаємо до столу. Я на гарнір використовувала буряк відварну, салат зі свіжої капусти і селера.