Млинцеві булки

Шалені повітряні булочки, які можна заповнювати будь-якою начинкою! Готуються булочки дуже просто,а за текстурою трохи нагадують еклери

автор рецепта

0 906

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 8 г

жири 15 % 5 г

вуглеводи 61 % 20 г

156 ккал

ГІ: 13 / 0 / 87

покрокове приготування

Крок 1

яйця злегка збити.Додати сіль і борошно.Потім масу розвести молоком. Духовку розігріти до 230 градусів.
Крок 2

Формочки для маффінів (бажано силіконові) не змащуючи ,заповнити на 1/2 тестом,і випікати 15 хв. потім зменшити температуру до 180 гр і пекти ще 18-20 хв.
Крок 3

буває що після того як дістанемо булки з духовки вони трошки осідають,але це не страшно))
Крок 4

тепер надрізаємо наші булочки і заповнюємо начинкою на свій смак.Дуже зручно наповнювати начинкою, так-як всередині утворюється порожнеча.Це може бути солодкий заварний крем,салатик,плавлений сир з шинкою і т. п смачного!