Печиво вівсяне на сметані з медом і мигдалем

Печиво готується дуже швидко, тому включаємо духовку на розігрів на 170 -180 С. Для тіста - яйце збиваємо з цукром, до його повного розчинення. Вершкове масло розтоплюємо, додаємо до нього рідкий мед і сметану і добре все перемішуємо. Вершкову суміш змішуємо з яєчної. Вівсяну і пшеничне борошно просіваємо, додаємо соду і вливаємо вершково-яєчну суміш. Додаємо наші горішки (за бажанням), також можна додати родзинки і замішуємо тісто. Тісто виходить досить липким, але його без зусиль можна розділити на печеньки. У духовки печиво злегка розпливеться, тому не робіть його занадто плоским і розставляйте на деякій відстані один від одного на деку. Випікаємо наше печиво в розігрітій духовці близько 15 - 18 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку). Печиво виходить м'яке всередині, якщо любите більш тверде, то випікайте його близько 20 хвилин, але не більше, що б не вийшли сухарики. Смачного!