Головна
Випічка
Солодка випічка
Пряниковий імбирний будиночок на Новий рік

Пряниковий імбирний будиночок на Новий рік

Святковий будиночок занурить в казку всю сім'ю. Отриманий результат У школі на уроках технології ми всі разом готували один великий пряниковий імбирний будиночок для виставки. І до сих пір мої руки так і не дійшли приготувати це диво в домашніх умовах, хоча рецепт пам'ятаю, і складного нічого в ньому немає.

Anya

автор рецепта

Пряниковий імбирний будиночок на Новий рік рецепт з фото

0 883

Склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

250

Цукор

0.75

Мед

750

1.5

1.5

1.4

300

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 7 г

жири 17 % 13 г

вуглеводи 74 % 56 г

369 ккал

ГІ: 1 / 15 / 84

пряниковий імбирний будиночок для мене просто якесь кулінарне диво, але навряд чи я змогла б зруйнувати таку красу, щоб з'їсти. Рецепт приготування досить простий.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

змішавши мед, цукор і всі спеції ставимо суміш на середній вогонь до повного розчинення меду і цукру.
Крок 2

Не знімаючи з вогню, додаємо 2 яйця і вершкове масло і розмішуємо до отримання однорідної маси.
Крок 3

знімаємо каструльку з вогню, додаємо соду і ретельно перемішуємо. Потім додаємо в суміш просіяне борошно і перемішуємо, поки отримане тісто не почне відставати від стінок каструлі.
Крок 4

готове тісто формуємо в кулю і охолоджуємо протягом 5-10 хвилин.
Крок 5

намічаємо розміри і конструкцію нашого майбутнього будиночка і формуємо з тіста всі необхідні частини (стінки, дах).
Крок 6

випікати деталі слід при температурі 180 градусів протягом 7-10 хвилин, підстеливши на деко пергаментний папір.
Крок 7

готові частини нашого майбутнього будиночка покриваємо глазур'ю, яку необхідно приготувати, збивши 2 яєчних білка з цукровою пудрою і лимонним соком.
Крок 8

коли прикраси з глазурі повністю висохнуть можна зібрати наш пряниковий імбирний будиночок, склеївши всі стики залишилася глазур'ю.