1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Кекс з полуницею і вершковим кремом

Кекс з полуницею і вершковим кремом

шалено смачний і дуже красивий десерт для романтичної вечері! Смачно. Ніжно. Добре готувати такі кекси з полуницею в паперовий одноразових формочках. Справа в тому, що тісто для кексів виходить дуже ніжним.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Кекс з полуницею і вершковим кремом рецепт з фото покроково
0
0 1296

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 4 г
жири 31 % 14 г
вуглеводи 60 % 27 г
242 ккал
ГІ: 10 / 48 / 41

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

  16. Крок 16

    Крок 16

    Крок 16:

опис приготування

збити в піну пишну яйця міксером.

змішати з розпушувачем борошно, додати в основну масу, додати крохмаль, ростить.масло.

Обмиту і обсушену полуницю нарізати на шматки (не великі), додати в тісто.

розкласти по формах тісто, заповнюючи ті наполовину (кекси добре піднімуться). Піч при 180 град. 20-25 хвилин (духовка повинна бути вже прогріта).

кекси остудити на решітці.

Ту полуницю, що потрібна для крему, збити в блендері.

вершки збити міксером до пишної маси. Додати цукор і полуничне пюре.

додати загущувач для вершків. Все збити ще раз.

кекси з полуницею прикрасити полунично-вершковим кремом і подавати до чаю.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Полуниця - 30  ккал/100г
  • Полуниця свіжозаморожена солодка - 44  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Крохмаль - 320  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Загущувач - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: