1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Пухнастий пиріг з грушею

Пухнастий пиріг з грушею

Повітряний грушевий пиріг тане в роті і подобається безумовно всім! Смачно. Легко. Дуже пишний, повітряний, пухнастий дріжджовий пиріг.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Пухнастий пиріг з грушею рецепт з фото покроково
Пухнастий пиріг з грушею рецепт з фото покроково
0
0 898

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 6 % 3 г
жири 25 % 13 г
вуглеводи 69 % 35 г
266 ккал
ГІ: 11 / 54 / 36

покрокове приготування

час приготування: 3 год 35 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

  16. Крок 16

    Крок 16

    Крок 16:

  17. Крок 17

    Крок 17

    Крок 17:

  18. Крок 18

    Крок 18

    Крок 18:

опис приготування

груші очистити, розрізати на шматочки.

у сковорідці розмішати цукор з двома ложками води, розтопити його і всипати груші.

додати столову ложку лимонного соку.

зварити джем.

яйця розтерти з цукром, злегка збиваючи.

Молоко підігріти, залити в яєчну суміш і злегка збити.

додати масло, розмішати.

додати сіль.

Борошно просіяти.

додати розпушувач і дріжджі. Змішати з борошном, а потім все ретельно перемішати.

вилити тісто в змащену маслом форму і дати постояти 1 годину.

випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 35-40 хвилин.

готовий пиріг перекласти на блюдо. Дати охолонути.

змастити пиріг грушевим джемом, присипати цукровою пудрою і розрізати на шматочки.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Груша - 42  ккал/100г
  • Груша сушена - 246  ккал/100г
  • Груші консервовані - 76  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: