Мафіни Шоколадні
склад / інгредієнти
3
порцій:
покрокове приготування
добре збити вершкове масло з цукром до повітряного стану.
додавати до масла по одному яйця і кожен раз збивати не менше однієї хвилини.
додати ванільний цукор, какао з сіллю і перемішати.
додати сметану. Перемішавши.
просіяти борошно.
додати борошно до суміші і ще раз все перемішати.
розкласти тісто ложкою по формах.
випікати маффіни 20-25 хвилин в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці.
готові Шоколадні мафіни посипати цукровою пудрою.
додавати до масла по одному яйця і кожен раз збивати не менше однієї хвилини.
додати ванільний цукор, какао з сіллю і перемішати.
додати сметану. Перемішавши.
просіяти борошно.
додати борошно до суміші і ще раз все перемішати.
розкласти тісто ложкою по формах.
випікати маффіни 20-25 хвилин в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці.
готові Шоколадні мафіни посипати цукровою пудрою.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал / 100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал / 100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г