1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Маффіни шоколадні

Маффіни шоколадні

для першого побачення, зустрічі з другом, і якщо просто хочеться солодкого! Смачно. Рецепт мафінів дуже легкий і простий у виконанні.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Маффіни шоколадні рецепт з фото покроково
0
0 893

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 6 г
жири 22 % 13 г
вуглеводи 68 % 41 г
311 ккал
ГІ: 4 / 76 / 20

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

опис приготування

добре збити вершкове масло з цукром до повітряного стану.

додавати до масла по одному яйця і кожен раз збивати не менше однієї хвилини.

додати ванільний цукор, какао з сіллю і перемішати.

додати сметану. Перемішавши.

просіяти борошно.

додати борошно до суміші і ще раз все перемішати.

розкласти тісто ложкою по формах.

випікати маффіни 20-25 хвилин в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці.

готові Шоколадні мафіни посипати цукровою пудрою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: