Торт без випічки банан сметана печиво

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити торт без випічки з бананом, сметаною і печивом? Підготуйте продукти. Печиво для цього рецепта підійде будь-який-солодкий крекер, будь пісочне, вівсяне, квадратне печиво з ароматом топленого молока, цукрове, головне, щоб воно було повітряним і крихким. Банани повинні бути стиглими, але не дуже м'якими. Сметану вибирайте перш за все смачну, натуральну і якісну, будь-якої жирності.

2. Крок 2

   

   Перш за все підготуйте желатин. Я взяла швидкодіючий. Якщо у вас інший, то використовуйте його за інструкцією на упаковці. Швидкий желатин, як у мене, залийте 125 мл окропу. Добре розмішайте його до повного розчинення. Поки відставте залитий желатин в сторону і займіться основою торта.

3. Крок 3

   

   Печиво розкришіть руками у велику миску. Шматочки зробіть середніми, вони будуть красиво виглядати на розрізі.

4. Крок 4

   

   Банани помийте і обсушіть. Очистіть їх від шкірки і наріжте на шматочки, однакові за розміром з шматочками печива. Я спочатку розрізала банан уздовж на чотири частини, а потім нарізала його поперек.

5. Крок 5

   

   Викладіть банани в миску до печива.

6. Крок 6

   

   Приготуйте сметанний крем. Сметану викладіть в посуд для збивання, додайте в неї цукор. Також ви можете покласти за смаком ванілін або ванільний цукор. Збийте сметану з цукром міксером протягом пари хвилин. Довше не треба, так як мета — не пишність, а лише розчинення цукру.

7. Крок 7

   

   Не припиняючи збивати, влийте тонкою цівкою Гарячий желатин.

8. Крок 8

   

   Крем відразу стане дуже рідким, це не страшно — він все одно застигне від желатину. Збивайте сметану з желатином ще близько хвилини.

9. Крок 9

   

   Влийте вийшов крем в миску з печивом і бананами. Добре перемішайте масу ложкою.

10. Крок 10

    

    Підготуйте форму. Зручніше використовувати роз'ємну, діаметром 18-20 см.Вам може здатися, що торт не влізе в таку маленьку форму, але будьте впевнені — він поміститься. Застеліть форму харчовою плівкою, щоб зручніше було діставати торт і не витік рідкий крем.

11. Крок 11

    

    Вилийте масу з печива і сметани в форму, розрівняйте верх лопаткою або ложкою. Накрийте верх торта плівкою або тарілкою. Приберіть його в холодильник до повного застигання. Мінімум на годину, У мене стояв всю ніч.

12. Крок 12

    

    Застиглий торт вийміть з форми і звільніть від плівки. Це ви зробите без праці-торт відмінно застигне. Прикрасьте його на свій смак — ягодами, фруктами або тертим шоколадом. Наріжте торт на шматочки і подавайте до столу. Смачного!

корисно знати