1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Апельсиновий кекс-пиріг з манкою і безе

Апельсиновий кекс-пиріг з манкою і безе

веселий, яскравий, дуже ароматний апельсиновий пиріг підніме настрій. Кекс виходить дуже соковитим. Ароматний і смачний апельсиновий кекс або пиріг з апельсинами.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Апельсиновий кекс-пиріг з манкою і безе рецепт з фото покроково
Апельсиновий кекс-пиріг з манкою і безе рецепт з фото покроково Апельсиновий кекс-пиріг з манкою і безе рецепт з фото покроково Апельсиновий кекс-пиріг з манкою і безе рецепт з фото покроково
0
0 886

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 6 г
жири 24 % 14 г
вуглеводи 66 % 38 г
301 ккал
ГІ: 4 / 57 / 39

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

опис приготування

натерти на тертці цедру апельсина. Вичавити сік (вийде близько 50-70 мл).

ванілін розчинити в 1 ст.ложці коньяку.

Масло розтерти з ваніліном і цукром.

вбити в масло яйця, перемішати.

влити сік і цедру апельсина, знову перемішати.

всипати борошно, сухе молоко, розпушувач і замісити некруте тісто.

перекласти тісто в змащену олією формочку, присипати манкою (формочку заповнити на 2/3).

помістити в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Переключити температуру в духовці до 150 градусів і залишити там ще на 20 хвилин.

Кекс дістати з духовки, остудити.

Кекс можна покрити білком, збитим з цукром і поставити в духову шафу ще на кілька хвилин, щоб безе підсохло.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Апельсини - 36  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Ванілін - 288  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Крупа манна - 340  ккал/100г
  • Білки яєчні - 44  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: