Головна
Випічка
Солодка випічка
Шоколадний кекс з арахісом

Шоколадний кекс з арахісом

Шоколадно-горіховий кекс-відмінний десерт і випічка до чаю! Не дуже складний кулінарний рецепт-Шоколадний кекс - я знайшла в журналі італійської кухні, коли шукала, що б такого новенького приготувати до недільного чаю. Принадність його в тому, що він швидко готується. Тільки ось є тут один невеликий нюанс: справа в тому, що їжа ця тільки тоді постане перед вами у всьому блиску, коли гарненько остудити. А краще: постоїть в холодильнику ніч. Тому готувати його треба в Суботній вечір (якщо ви хочете отримати недільний чай).

Мілада

автор рецепта

Шоколадний кекс з арахісом рецепт з фото покроково

0 898

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 8 г

жири 29 % 20 г

вуглеводи 59 % 40 г

373 ккал

ГІ: 7 / 59 / 34

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:

опис приготування

беремо невелику каструльку і розтоплюємо в ній маргарин. Потім всипаємо сюди какао, цукор і вливаємо молоко. Тримаємо на вогні, помішуючи, до тих пір, поки суміш не почне кипіти. Приблизно вісім столових ложок відразу відливаємо в окрему кружку, а решта переливаємо в миску. Коли маса охолоне, додаємо соду, збиті міксером (або просто віночком) яйця, борошно, подрібнений смажений арахіс. Добре перемішуємо, викладаємо в попередньо обмазану маслом форму і випікаємо близько 20-ти хвилин.

готовий кекс краще з форми не виймати (я так робила), дати злегка охолонути і залити відкладеної шоколадною глазур'ю. Потім кекс можна ставити в холодильник – до наступного ранку. А вже вранці з форми вийняти і подати до столу.