Головна
Випічка
Солодка випічка
Пісочний пиріг з яблуками і сиром

Пісочний пиріг з яблуками і сиром

випічка, з якою ви завжди готові пригостити гостей солодким десертом. Цей чудовий сирний пиріг з яблуками"моментальний & quot; готується так само швидко як і з'їдається. За це рідкісне якість я його сильно люблю і часто готую навіть в будні без жодного святкового приводу. Кулінарний рецепт цього дива кухарського мистецтва скинула мені смс-кою знайома, яка знає толк в смачній їжі, над приготуванням якої не потрібно занадто довго возитися. У неї величезна добірка кулінарних рецептів російської кухні, на жаль написана від руки, так що доводиться возитися і переписувати. При цьому думаєш, наскільки ж комп'ютер спростив обмін рецептиками.

Аркадій і Світлана

автор рецепта

Пісочний пиріг з яблуками і сиром рецепт з фото покроково

0 1361

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

150

100

для начинки:

Сир (нежирний)

200

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 6 г

жири 23 % 10 г

вуглеводи 64 % 28 г

229 ккал

ГІ: 12 / 43 / 45

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:
Крок 17

Крок 17:
Крок 18

Крок 18:

опис приготування

отже, просіваю борошно і в неї сиплю цукор і пекарський порошок. Охолоджую до стану ледишечкі в морозилці маргарин і натираю його великої теркою, а після ретельно перемішую з сумішшю борошна, цукру і пекарського порошку. Виходить щось типу крихти. Це і є наше тісто, більшу частину якого викладаю в свою улюблену круглу силіконову форму, але за настроєм печу і в фігурній. Зрозуміло, можна користуватися будь-якою звичною формою. Форма обов'язково змащується маслом. Приблизно третина тесту залишаю на"кришечку". Яйця збиваю вінчиком в пінку, а яблука натираю на тертці і перемішую все це зі сметаною і сиром. Ось і готова начинка, залишилося тільки викласти її в форму поверх першого шару тесту і накрити рештою тестом, а потім вже поставити в духовочку хвилин на 20 при температурі 200 С.Духовку обов'язково прогріваю перед випіканням.