Страви з арахісом - 141 домашній смачний рецепт приготування

З віками й роками приїжджі оцінювали його ситність, брали трохи з собою й починали вирощувати на батьківщині. Зараз біб-горіх вирощують усі теплі країни світу.
Більша частина врожаю вживається в їжу. У США з 80 % річного обсягу виробляють олію. Її їдять і використовують для приготування страв. Варіантів, що приготувати з арахісової пасти, багато — від сандвічів і бутербродів до випічки, хліба та соусів. У Європі люблять солоні горішки до пива. В Індії підсмажені хрумкі шматочки додають у салати. Усюди цінують користь цього горіха.
Супи з ним — ароматні та наваристі. Готуємо легкий простий курячий, додаємо вершки й рублений арахіс. Він віддає супу аромат і смак, стає м'якшим, трохи хрумтить на зубах.
На гаряче теж використовують цей корисний продукт. Для пасти можна змішати його з вершками, сиром, підсмаженою цибулею та травами — смачний соус. Для гратенів змішують із сухарями та сиром, притрушують продукт, що запікається, — і скоринка з арахісовим ароматом готова!
У салатах він ідеально поєднується із зеленню (її має бути багато). Вдалі доповнення до такої пари — гриби, картопля, помідор, м'ясо, морепродукти.
У солодощах це король — у начинку, у скоринку і в тісто. Смачна домашня страва.