склад / інгредієнти
покрокове приготування
починаю готувати класичний сирний кекс з родзинками з того, що беру міксер і збиваю цукор з яйцями. На водяній бані розтоплюю маргарин і змішую його з сиром, родзинками і раніше приготовленої збитою сумішшю. Через м'ясорубку прокручую лимон з цедрою і додаю до отриманої маси. Потім змішую з содою борошно і з усіх інгредієнтів готую тісто. Випікаю три чверті години при 180 з, перед цим ще кілька хвилин прогріваю духовку. Здавалося б в цьому кулінарному рецепті немає абсолютно нічого складного, але на смак він дійсно - дивовижний. Дізнався я його, переглядаючи підшивку старих журналів в очікуванні своєї черги до перукаря. Зрозуміло ця їжа відразу привертала мою увагу любителя сирної випічки і я не зміг втриматися від того, щоб в той же день його випробувати. Результат перевершив всі очікування і тепер я завжди рекомендую цей дивовижний сирний кекс своїм знайомим та й незнайомим теж. Адже їжа-одне з найбільш важливих задоволень, які може отримувати людина. Вона повинна бути не тільки поживною, ситної і корисною, хоча, безсумнівно, і це теж дуже важливо, але і смачною.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал / 100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал / 100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Маргарин столовий - 720 ккал/100г
- Маргарин вершковий - 720 ккал/100г
- Маргарин молочний - 743 ккал / 100г
- Маргарин нежирний - 384 ккал/100г
- Маргарин бутербродний - 688 ккал/100г
- Маргарин для випічки - 675 ккал/100г
- Маргарин дієтичний - 366 ккал/100г
- Маргарин напівжирний 40% - ний - 415 ккал/100г
- Маргарин - 720 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г