Головна
Випічка
Солодка випічка
Кекси з родзинками в формочках

Кекси з родзинками в формочках

смачні, м'які, солодкі кекси для всіх ласунів! Дуже люблю бісквітне тісто: з ним легко працювати, а варіацій кулінарних рецептів маса. Крім того, їжу з бісквіта любить і вся моя сім'я. Зараз я поділюся з вами тонкощами приготування кексу з родзинками, курагою і горіхами.

Валерія

автор рецепта

Кекси з родзинками в формочках рецепт з фото покроково

0 1101

Склад / інгредієнти

порцій:

200

150

150

150

Волоські горіхи (можна арахіс, фундук, мигдаль)

200

Борошно

300

Розпушувач (або 2 ч. л. гашеного соди)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 8 г

жири 33 % 23 г

вуглеводи 56 % 39 г

389 ккал

ГІ: 17 / 46 / 36

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

отже, приступимо до приготування начинки. Для початку дрібно нарізаємо курагу, подрібнюємо горіхи в ступці або в блендері. Тепер готуємо тісто. Для цього розтираємо масло з цукром і ванільним цукром. Додаємо до маси яйця і ретельно перемішуємо. Тепер додаємо до суміші родзинки, горіхи і куразу, знову добре міщаємо. Далі всипаємо потроху борошно і розпушувач і замішуємо круте тісто. Тепер можна перекласти готове тісто в форму для кексів. Я використовувала вкрай зручну в цьому відношенні силіконову, але можна використовувати і будь-яку одному, тільки не забудьте промазати її маслом. Тепер ставимо в попередньо розігріту до 180-200 градусів духовку. Випікаємо наш кекс протягом 40-45 хвилин.