Кекс Зебра великий на сметані

пробували кекс на сметані? Він мені дуже подобається, їжа виходить смачною, готується швидко. Але одного разу виклала Я половину тіста в форму і відволікалася. Відволіклася то всього на 5 хвилин, а мої дітки взяли і бухнули в залишки какао і зверху в форму виклали. А щоб не помітно було-посипали цукровою пудрою. Коли все спеклося, і я стала різати, мало не впала, думала, відсіч, на попи не сядуть, але нічого – сподобалося, вирішили і далі так пекти, тільки тісто укладати шарами. Навіть назву придумали-кекс зебра.

та як виявилося, не ми перші до такого кулінарного рецепту додумалися, є вже такий кекс рецепт зебра на білому світі. Але я все одно розповім, як його приготувати.

збиваємо яйця і поступово додаємо в них цукор і ванілін. Маргарин треба розтопити і охолодити. У сметану всипати соду, додати маргарин і вилити суміш в яйця. Міксер ставимо на повільні обороти і починаємо засипати борошно, весь час перемішуємо, щоб грудочок не було. Ділимо тісто на дві частини, в одну не забуваємо додати какао-порошок.

тепер викладаємо тісто у форму. У мене їх дві. З першої все зрозуміло-ложі шарами я все, можна ще потім зубочисткою візерунки намалювати. А ось з формою, в якій Дірка довелося експериментувати. Так діти допомогли, зробили з тіста ромашку, просто кольору міняли. Вийшло непогано. Смачно вранці з молоком або кавою.