Запіканка з чорного хліба

найекономніший рецепт із запропонованих. І дуже навіть непоганий!

ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 3 г
жири 16 % 6 г
вуглеводи 76 % 29 г
180 ккал
ГІ: 15 / 85 / 0

буває так, що ми не встигаємо з'їсти якісь продукти, вони трохи псуються. Викинути їх шкода, тому придумуєш цим продуктам застосування в рамках будь-яких кулінарних рецептів, де ці продукти можна використовувати.

Найчастіше на моїй кухні псується хліб. Так уже повелося у нас в родині, що його або бракує, або його так багато, що з'їсти не встигаємо його.

Зараз я поділюся з вами тонкощами приготування їжі - запіканка з чорного хліба, яка до того ж є стравою латиської кухні.

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1

    Для початку черствий чорний хліб подрібнюємо на середній тертці, перемішуємо з частиною цукру і корицею. Далі очищаємо яблука, видаляємо середину, нарізаємо скибочками.

  2. Крок 2

    Беремо форму, змащуємо маслом, укладають послідовно шарами: хліб, потім зверху укладає шматочками вершкового масла, далі укладаємо скибочки яблук, посипаємо цукром, знову укладаємо хліб, зверху вершкове масло, потім знову яблука і т.д.

  3. Крок 3

    верхнім шаром укладаємо хліб. Заливаємо зверху всю масу яєчно-молочною сумішшю і запікаємо в духовці 25-30 хвилин.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Чорний хліб - 217  ккал/100г
  • Хліб житній формовий - 217  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г

Схожі рецепти