Головна
З овочами
Овочі в духовці
Картопляна запіканка по-литовськи

Картопляна запіканка по-литовськи

чудовий рецепт цієї запіканки повинен бути в меню кожної господині! Кулінарний рецепт цієї страви родом з Литви. Мені така їжа дуже подобається, тому я рекомендую приготувати і вам.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Картопляна запіканка по-литовськи рецепт з фото покроково

0 1225

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 3 г

жири 23 % 5 г

вуглеводи 64 % 14 г

110 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:
Крок 17

Крок 17:

опис приготування

покладене за рецептом кількість картоплі миємо й чистимо. Потім натираємо на крупній тертці і віджимаємо сік. Картопляну масу приправляємо сіллю і перцем, додаємо сир, куряче яйце і все добре перемішуємо. Перекладаємо отриману суміш в розігріту глибоку сковороду, рясно змащену розтопленим салом. Що залишився жир і шкварки змішати з картоплею і розрівняти так, щоб товщина картопляного шару становила приблизно 5 см.добре розігріваємо духовку і ставимо запікатися вміст сковорідки до рум'яної скоринки. В цей час готуємо соус з дрібно нарізаною головки ріпчастої цибулі, обсмаженої разом з шматочками сала, шкварками і сметаною. Картопляна запіканка по-литовськи готова, щоб запіканку легше було зняти зі сковорідки, можна поставити її на кілька хвилин на вологу холодну серветку. Розрізаємо запіканку на сегменти і подаємо з цибульний-сметанним соусом. Смачного!