Шашлик з лосося

дивовижна ідея для відпочинку на природі! Дуже смачно! Як відомо, Норвегія славиться своїми нескінченними запасами червоної риби. У цій країні рибу їдять все і з превеликим задоволенням. Влітку моєму чоловікові і моїм батькам вдалося вирватися у відпустку в цю чудову країну. Ми з моєю мамою, як справжні любителі всього водоплавного, перепробували просто величезна кількість страв, які подавалися нам в готелі і різноманітних ресторанчиках. Але особливою любов'ю ми перейнялися до здавалося нехитрої їжі-шашлику з норвезького лосося. По приїзду додому ми насамперед попрямували на дачу, щоб там спробувати приготувати цю диво закуску самостійно. Отже, ділюся з вами кулінарним рецептом приготування - шашлик з лосося.

Валерія

автор рецепта

0 1260

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 8 г

жири 13 % 2 г

вуглеводи 38 % 6 г

78 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Філе лосося ріжемо на невеликі кубики, цибулю-порей і цибулини кружечками.
Крок 3

На дерев'яні шпажки нанизуємо по черзі два види цибулі і кубики лосося, скроплюємо рослинним маслом.
Крок 4

Укладаємо на решітку
Крок 5

І запікаємо на грилі до появи рум'яної скоринки, приблизно 15 хвилин.
Крок 6

Викладаємо на тарілку, попередньо посипану нарізаною зеленою цибулею або петрушкою.
Крок 7

Крок 7: