Бананово-ананасний торт (догори дригом)

Кожен ласий шматочок цього торта є досконалістю!

UO-ShuAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 5 г
жири 13 % 6 г
вуглеводи 76 % 35 г
213 ккал
ГІ: 3 / 51 / 47

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

опис приготування

Не знаю, чи можна торт назвати їжею? Швидше, це задоволення, ніж їжа. Кулінарний рецепт специфічного гавайського торта носить назву"догори дригом". Тому що ми випікаємо його верхівкою вниз, а потім перевертаємо.

змішуємо вершкове масло з цукром. Розтираємо добре, щоб цукор, по можливості, розчинився. Додаємо збите яйце, розпушувач і борошно частинами, поступово розводячи молоком. Туди ж перекладаємо і пюре банана. На дні форми або каструлі розтоплюємо масло і посипаємо його коричневим цукром, даємо цукру розчинитися. Діаметр каструлі повинен бути не менше 20 см.на масло з розчиненим цукром кладемо нарізані шматочки ананаса і подрібнені горіхи. Зверху виливаємо тісто і випікаємо в гарячій духовці протягом двадцяти-тридцяти хвилин. Щоб перевірити пропікся чи торт, встромляємо в нього дерев'яну зубочистку. Якщо тісто на неї не налипає, значить все готово.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Банани - 89  ккал/100г
  • Ананаси - 49  ккал/100г
  • Ананаси консервовані - 57  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г

Схожі рецепти