Головна
Другі страви
Друге з капусти
Капуста цвітна в панірувальних сухарях на сковороді

Капуста цвітна в панірувальних сухарях на сковороді

шикарне овочеве блюдо з незабутнім смаком. Сьогодні я пропоную приготувати найсмачніше смажену цвітну капусту в панірувальних сухарях. Суцвіття капусти виходять ніжними всередині і з хрусткою, апетитною скоринкою зовні.

Марія

автор рецепта

Капуста цвітна в панірувальних сухарях на сковороді рецепт з фото покроково і відео

0 968

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 5 г

жири 35 % 9 г

вуглеводи 46 % 12 г

138 ккал

ГІ: 33 / 0 / 67

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Підготувати інгредієнти. Для приготування цвітної капусти в панірувальних сухарях на сковороді, нам знадобиться: 500 г цвітної капусти; 80 г панірувальних сухарів; 1 велике яйце; 3 ст.л. рослинна олія; чорний мелений перець; сіль.
Крок 2

Капусту вимити, обсушити і розібрати на суцвіття. Великі суцвіття розрізати на 2-3 частини, невеликі залишити так.
Крок 3

Суцвіття відварити в киплячій підсоленій воді близько 2 хвилин.
Крок 4

Потім капусту відкинути на друшляк і дати стекти воді.
Крок 5

У мисочку розбити яйце, додати сіль і перець. Все ретельно збити.
Крок 6

Суцвіття цвітної капусти вмочити з усіх боків у збите яйце.
Крок 7

Потім кожне суцвіття обваляти з усіх боків в панірувальних сухарях. Щоб панірування розійшлася по капусті рівномірно, можна викласти капусту в целофановий пакет, висипати в неї панірувальні сухарі, пакет зав'язати і гарненько струсити.
Крок 8

У сковороді розігріти рослинну олію. Викласти капусту і обсмажити, помішуючи, до появи рум'яної хрусткої скоринки приблизно 10-15 хвилин.
Крок 9

Перекласти капусту на тарілку і подати з будь-яким соусом, сметаною або кетчупом. Смачного!

інгредієнтів знадобиться мінімум, час на приготування йде зовсім небагато, а результат виходить більш ніж гідний! подавати капусту за цим рецептом можна не тільки в якості перекусу, але і на гарнір, вона ідеально підійде до гарячих м'ясних, рибних або овочевих страв! Інгредієнтів нам знадобиться мінімум, час на приготування йде теж зовсім небагато, а результат виходить більш ніж гідний! Цвітна капуста, обсмажена в сухарях для панірування, смачна як в гарячому, так і в холодному вигляді. Її сміливо можна приготувати для дружніх посиденьок, для сімейної трапези або для святкового столу. Ніжний і дуже корисний овоч при такому способі приготування зберігає всі свої корисні властивості, так необхідних людському організму. Рекомендую урізноманітнити своє меню цим корисним і одночасно дуже смачним блюдом!