Головна
Випічка
Солодка випічка
Зебра з молоком на маслі

Зебра з молоком на маслі

Чай набагато смачніше, якщо доповнити його шматочком пирога! Зебра на молоці - м'який пиріг, який вражає своєю оригінальністю! Пиріг випікається з двох кольорів тесту, а щоб малюнок був більш чітким, можна провести лінії від краю до центру і навпаки, використовуючи дерев'яну шпажку. Випікати пиріг найкраще в рознімної формі, так як з неї просто витягти випічку не пошкодивши її цілісності.

Londonа

автор рецепта

0 892

Склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

300

Молоко

100

Рослинна олія (рафінована)

250

250

додатково:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 7 г

жири 32 % 23 г

вуглеводи 58 % 41 г

397 ккал

ГІ: 4 / 51 / 45

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Яйця розбиваємо в миску, насипаємо цукор і ванільний цукор, перемішуємо вінчиком до однорідності, потім наливаємо молоко і рослинне масло.
Крок 2

В отриману масу просіваємо борошно разом з розпушувачем, перемішуємо. Тісто виходить гладким, однорідним.
Крок 3

Тісто ділимо на дві рівні частини, в одну частину просіваємо какао, в іншу - додатково борошно, перемішуємо за допомогою віночка, щоб не утворювалися грудочки.
Крок 4

Дно рознімної форми вистилає пергаментом, викладаємо тісто за допомогою столової ложки чергуючи біле і коричневе. Викладаючи кожен шар торкаємося ложкою дна форми, щоб малюнок був по максимуму чітким.
Крок 5

Відправляємо форму в духовку розігріту до 180 градусів, випікаємо пиріг протягом 45 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.
Крок 6

Остужаем пиріг на решітці і подаємо до чаю. Пригощайтеся!