Філбертіни на Різдво

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Потрібні продукти.

2. Крок 2

   

   Фундук перемолоти в блендері до стану дрібної крихти. Половину мелених горіхів відкласти.

3. Крок 3

   

   Додати звичайний і ванільний цукор, перемолоти разом з рештою горіхами більш дрібно. Додати сіль і кардамон.

4. Крок 4

   

   Пересипати мелені горіхи з цукром в миску. Додати нарізане на кубики вершкове масло і перемішати в однорідну масу.

5. Крок 5

   

   Додати жовток яйця. Перемішавши.

6. Крок 6

   

   Поступово додати борошно з розпушувачем і замісити тісто.

7. Крок 7

   

   Тісто скачати в кулю і прибрати в холодильник на годину.

8. Крок 8

   

   У тарілку висипати горіхову крихту. З тіста скачати кульки розміром з волоський горіх. Обваляти печиво в горіховій крихті.

9. Крок 9

   

   Деко застелити папером для випічки. Викласти печиво на деко і поставити в нагріту до 180 градусів духовку. Випікати філбертіни 15-20 хвилин, до легкого золотистого кольору.

10. Крок 10

    

    Смачного! Щасливого Різдва!