пиріг Свинка з сосисками

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуємо потрібні інгредієнти

2. Крок 2:

   

   У теплій воді розчинити дріжджі і цукор.

3. Крок 3:

   

   Додати майонез і розмішати.

4. Крок 4:

   

   Додати сіль і просіяне борошно.

5. Крок 5:

   

   Замішати гладке однорідне тісто. Залишити на 1 годину в теплому місці.

6. Крок 6:

   

   Поки підходить тісто, дрібно ріжемо цибулю.

7. Крок 7:

   

   Картоплю чистимо і дрібно нарізаємо.

8. Крок 8:

   

   На сковороду наливаємо невелику кількість масла і обсмажуємо цибулю і картоплю до золотистого кольору. Солимо і перчимо до смаку.

9. Крок 9:

   

   Сир натираємо на крупній тертці. У мене-мармуровий, він дасть нашому пирогу чудовий золотистий Колір.

11. Крок 10:

    

    Сосиски нарізаємо кружечками.

12. Крок 11:

    

    Коли тісто підійде і збільшиться в об'ємі, викладемо його на дошку, посипану борошном. Тісто дуже ніжне, гладке. Шматочок відріжемо і відкладемо в сторону, потім зробимо вуха і п'ятачок. Розкачати якомога тонше і наколоти виделкою, щоб не здулося при випічці.

13. Крок 12:

    

    Дно форми виклала пекарської папером, на неї виклала тісто.

14. Крок 13:

    

    По всій поверхні викласти сосиски.

15. Крок 14:

    

    Зверху картоплю з цибулею.

16. Крок 15:

    

    Потім посипаємо щедро сиром.

17. Крок 16:

    

    З тіста, що залишилося вирізаємо вушка і п'ятачок, викладаємо на пиріг, з оливок робимо очі. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів на 30-35 хвилин.

18. Крок 17:

    

    Даємо трохи охолонути і виймаємо з форми. Подаємо гарячим. З Новим роком! Смачного!