Пиріг Свинка з сосисками

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготуємо потрібні інгредієнти

2. Крок 2

   

   У теплій воді розчинити дріжджі і цукор.

3. Крок 3

   

   Додати майонез і розмішати.

4. Крок 4

   

   Додати сіль і просіяне борошно.

5. Крок 5

   

   Замішати гладке однорідне тісто. Залишити на 1 годину в теплому місці.

6. Крок 6

   

   Поки підходить тісто, дрібно ріжемо цибулю.

7. Крок 7

   

   Картоплю чистимо і дрібно нарізаємо.

8. Крок 8

   

   На сковороду наливаємо невелику кількість масла і обсмажуємо цибулю і картоплю до золотистого кольору. Солимо і перчимо до смаку.

9. Крок 9

   

   Сир натираємо на крупній тертці. У мене-мармуровий, він дасть нашому пирогу чудовий золотистий Колір.

10. Крок 10

    

    Сосиски нарізаємо кружечками.

11. Крок 11

    

    Коли тісто підійде і збільшиться в об'ємі, викладемо його на дошку, посипану борошном. Тісто дуже ніжне, гладке. Шматочок відріжемо і відкладемо в сторону, потім зробимо вуха і п'ятачок. Розкачати якомога тонше і наколоти виделкою, щоб не здулося при випічці.

12. Крок 12

    

    Дно форми виклала пекарської папером, на неї виклала тісто.

13. Крок 13

    

    По всій поверхні викласти сосиски.

14. Крок 14

    

    Зверху картоплю з цибулею.

15. Крок 15

    

    Потім посипаємо щедро сиром.

16. Крок 16

    

    З тіста, що залишилося вирізаємо вушка і п'ятачок, викладаємо на пиріг, з оливок робимо очі. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів на 30-35 хвилин.

17. Крок 17

    

    Даємо трохи охолонути і виймаємо з форми. Подаємо гарячим. З Новим роком! Смачного!